Я-предприниматель!
В начале декабря в первой семейной группе стартовал экономический бизнес-проект: «Я – предприниматель», целью которого является развитие навыков предпринимательства у детей. Организация своего бизнеса предполагает взятие на себя ответственности за принятые решения. Один из участников проекта каждое воскресенье в группе самостоятельно готовит бизнес-ланч. Таким образом, уже четверо воспитанников сделали свои первые успешные шаги в предпринимательской деятельности. В рамках экономической игры, в которую третий год играют ребята, первым открыл свое кафе самый «богатый» воспитанник - Щербатый Валера. Он приготовил гренки из батона и хлеба, оформил их, как бутерброды с колбасой и консервированной рыбой. Дегустацию своей продукции Валера провел среди одноклассников, воспитанников 6 группы. Барбузаева Ирина открыла свое кафе 2 декабря и приготовила картофельные чипсы. Ей помогала Михаэлис Оля, которую Ира пригласила из подшефной группы № 3. Дегустацию чипсов девочки провели в группах № 1 и № 3. У этих ребятишек Ира – вожатая и она с большим удовольствием угостила своих подопечных. А 16 декабря Барбузаева Надежда угощала сладкими цукатами своих одноклассников из 4 группы. Расходы на реализацию ее бизнес идеи безотходного производства минимальны. Надя сделала цукаты из апельсиновых корок, которые собрала у детей в столовой. Смолянчук Инесса 23 декабря порадовала своих малышей из группы № 2. Инесса приготовила белорусские драники из картошки. Малыши дружно благодарили свою вожатую Инессу за вкусный полдник. Воспитанники первой семейной группы не только учатся проектировать трудовую, предпринимательскую деятельность, составлять бизнес план, реализовывать свои бизнес идеи, но и правильно вести бюджет, соотносить расходы и доходы производства, заполняя для этого личные калькуляционные карты.
Калькуляционная карта № 4
От 23 декабря 2018 г.
Ф. И. Смолянчук Инесса
Наименование блюда: «Драники»
№ |
Рецептура (ингредиенты) |
Цена |
Количество |
Стоимость |
1 |
Картофель |
15 |
2 кг |
30 |
2 |
Специи |
3 |
1ч. ложка |
3 |
3 |
Соль |
2 |
1cт. ложка |
2 |
4 |
Яйца |
2 |
3яйца |
6 |
5 |
Мука |
2 |
2 стакана |
4 |
6 |
Масло |
20 |
1,5 стакана |
30 |
Общая стоимость сырьевого набора |
44 |
|
75
|
Выход продукции |
1 порция (100 гр.) |
10 порций
|
Вся продукция |
Себестоимость
|
3 |
30 |
105 |
Издержки производства (электричество, аренда) |
1 |
10 |
35 |
Производительность труда (рабочая сила) |
3 |
30 |
105 |
Отпускная (розничная) цена |
7 |
70 |
245 |
Общие расходы производства продукции: 75 бонусов
Общая прибыль производства продукции: 245 бонусов
Общая сумма выручки производителя: 170 бонусов
Калькуляцию составил(а): Смолянчук Инесса
Заведующая производством: Фролова Наталья Борисовна
Привлекая математику для планирования и ведения дел, дети понимают, что от принятых ими решений зависит успех предприятия. Это воспитывает в них ответственность и стимулирует инициативу. Умение планировать работу и выполнять ее в указанный срок положительным образом скажется на успеваемости в школе. Независимо от того, мечтает ли воспитанник стать бизнесменом или футболистом, понимание того, как строится бизнес, поможет ему в будущем в любой профессии. Дети, которые ведут собственное дело, почти неизбежно приходят к мысли о необходимости получения высшего образования. Осознав с ранних лет, сколько усилий требуется для организации своего дела и работы в сфере бизнеса, они наверняка оценят преимущества, которые предоставит им образование во взрослой жизни.